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福建31选7中4个多少钱: 運動后可不能餓著!根據這三個原則進行營養補充

2019-06-05 08:52:04
來源:生命時報
責任編輯:可可

福建31选718306 www.yvrfh.com 原標題:運動后可不能餓著!運動后應該吃啥?

鍛煉后30~60分鐘,骨骼肌細胞為營養素打開通道,及時補充有利于肌肉恢復和增長

受訪專家:國家運動營養師 陳成亮

很多人運動后喜歡克制食欲,怕辛苦燃燒的熱量功虧一簣,只能通過大量喝水或吃沙拉來彌補腸胃,其實不然。運動后應該吃東西并且還應補充營養,這樣才有助體力恢復。

國家運動營養師陳成亮接受《生命時報》記者采訪時表示,運動后一直餓著渴著,既不利于肌肉修復,也不利于人體水分和免疫力恢復。運動營養學認為,運動后肌肉需快速恢復,但腸胃血流較少,消化吸收能力較弱,因此鍛煉后30分鐘內不建議大量進食;運動結束后30~60分鐘被稱為“黃金窗口期”,此時骨骼肌細胞為碳水化合物、氨基酸等營養素打開通道,如果營養補充及時、數量及比例恰當,肌肉修復及增長將達到最大速度。一旦錯過這個黃金時段,骨骼肌細胞的營養素通道已經關閉了大多數,即使再吃大量碳水化合物、蛋白質,肌肉修復及增長速度都會降低。

陳成亮建議,運動后30分鐘內避免吃大量固體食物,但要注意補充含糖和電解質,且補充得越早越好。因為運動后糖元合成酶活性最高,盡快補充能有效恢復體力??梢院刃┰碩?,添加乳清蛋白效果更好,不要喝純牛奶或豆漿,容易給腸胃負擔,可選擇酸奶。鍛煉后30~60分鐘是運動恢復的絕佳時機,可根據以下原則進行營養補充:

1.鍛煉出汗多,肌肉會發生微觀損傷和慢性炎癥反應,需及時補充水分。

2.要想更好地恢復體力,低脂肪、適量蛋白質和容易消化的食物是不錯的選擇,如雞蛋羹。

3.盡量選擇能提供大量鉀、膳食纖維、鈣和維生素D的食物,可吃些香蕉、堅果、豆腐等,同時避免攝入鈉、飽和與反式脂肪酸,所以不建議吃偏咸食物、油膩糕點等。

所以,運動后吃得“對”很關鍵。及時、科學地補充營養,不僅有助于修復受損肌肉,還有利于減脂、增肌,切不可不吃任何食物,會丟失肌肉等瘦組織,反而起不到減脂作用,難以達到鍛煉效果?!?(記者 張 冕)

[來源:生命時報 編輯:可可]
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